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小麦粉

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  • 星野 そばのれん 25

    星野 そばのれん 25

    5,983円(税込)

    • 星野物産
    • 群馬県
    • 29130

    そばの特徴を活かす最高級そば割粉です 用途 そばつなぎ 原材料 小麦粉 荷姿 25kg 灰分 0.41% 蛋白 11.8% そば割粉専用の小麦粉です。茹で上がりが速く、そばの香り、色調を活かす最高級そば割粉です。つながりが良く、更科そばから田舎そば...

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  • 星野 Ⓐ百合星 25

    星野 Ⓐ百合星 25

    6,805円(税込)

    • 星野物産
    • 群馬県
    • 29332

    ASWの特徴を生かした高級麺用粉です 用途 手打ちうどん、生麺、茹麺、乾麺 原材料 小麦粉 荷姿 25kg 灰分 0.35% 蛋白 8.9% ASWの特徴を活かした高級麺用粉です。クリーミーホワイトの色調、粘りと硬さのバランス、優れた作業性を兼ね備えて...

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