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「本膳」「濃厚本膳」をベースにした本がえしに、三温糖と国産米濃厚熟成本みりんを加えてさらに寝かした二段熟成のかえしです。 超特選しょうゆ「本膳」「濃厚本膳」をベースにした本がえしに、三温糖と国産米濃厚熟成本みりんを加えてさらにねかすことで、まろやかながら濃厚でコク深い味わいに仕上げました。だし汁と割るだけで、熟成感のあるつゆが簡単にできる他、かつ丼などの丼ものや、お惣菜にもお使いいただけます。